07
12 '20
၁။ ပြဒါးဓါတ်များသော ငါးများ ပြဒါးဓါတ်ဟာမိခင်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေရုံမက ကလေးကို ပါ ဆိုးဝါးသည့်မွေးရာပါ ရောဂါများကိုပါရစေပါတယ် ။ ဒါကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်တွေဟာ အဆိုပါ ငါးမျိုးကို တစ်လ ၁-၂ ကြိမ်ခန့်သာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ၄င်းတို့မှာ ညစ်ငြမ်းသော ပင်လယ်ရေတွင်ရှင်သန်သည့် ငါးမန်း၊ ဓါးရှည် နှုတ်သီးငါး ( swordfish), king mackerel, tuna နှင့် ပင်လယ်ငါး အများစုဖြစ်ပါတယ်။ Sushi မှာ ငါးအစိမ်းတွေပါဝင်တာ ကြောင့်မစားသင့် ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အဆီများပြီး ပြဒါးဓါတ်နည်းတဲ့ ရေချိုငါးတွေကိုတော့ တစ်ပါတ် နှစ်ကြိမ် စားသုံးခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ၂။ ငါးအစိမ်း (သို့) မကျက်တကျက်ချက်ထားသော ငါး (Shellfish ) အဆိုပါငါးများမှာ bacteria, viral…